Produknaam: 1-Octen-3-one
Kode: 7001
Aromatiese eienskappe: vars klei, sampioen, groente
FEMA:3515
COE:-
CAS.:4312-99-6
Toepaslike omvang: groente, vis, suiwelprodukte, sampioen
Dosis (PPm): 1-10
1-Okten-3-een Word gebruik in hartige geure van sampioene, kaas, tamaties, vis, tuna, kool, broccoli, aartappels, aspersies, hoender en Turkye.